Nákyp z Mascarpone s malinami | Coolinářka
9. 2. 2016

Nákyp z Mascarpone s malinami

Ingredience

  • 250g Mascapone
  • 1/4 hrnku bílého cukru krupice
  • semínka z 1/2 vanilkového lusku
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 100 ml tučné smetany
  • čerstvé maliny
  • nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
  • máslo na vymazání zapékacích misek
  • hrst plátků mandlí

Tento dezert je opravdu hříšně dobrý, přátelé! Tak pokud chcete své drahé polovičce osladit den svatého Valentýna, zkuste ho! Nebudete litovat… Kombinace kyselejších malin a sladkého Mascarpone s vanilkou funguje dokonale!

Postup

  1. Mascarpone vyšlehejte s cukrem do hladka

  2. V jiné misce smíchejte vejce a žloutek se semínky z vanilkového lusku a citronovou kůrou

  3. Obě směsi nyní šlehačem spojte, ale nešlehejte je příliš dlouho, aby se hmota nesrazila

  4. Nyní ušlehejte smetanu a opatrně ji lžící vmíchejte do Mascarpone směsi

  5. Dvě menší zapékací misky vymažte máslem a nalijte do nich směs tak do 3/4 jejich obsahu

  6. Nyní je vložte do vodní lázně do pekáče s horkou vodou, tak aby hladina vody sahala tak do poloviny zapékacích misek

  7. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut

  8. Hotový dezert nechte vychladnou na pokojovou teplotu a podávejte s plátky na sucho opražených mandlí.
    Dobrou chuť!

Sladká jídla a dezerty

Sladká jídla a dezerty

Instagram feed

Left Menu IconSledujte mě
Menu