Hrnkový koláč s meruňkami | Coolinářka
4. 7. 2018

Hrnkový koláč s meruňkami

Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 2 vejce
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 1/2 hrnku mandlových plátků
  • 1 hrnek mléka
  • 250 g studeného másla + na vymazání pekáče
  • cca 10 meruněk
  • hrubá mouka na vymazání pekáče

Letošní léto jsme ze všech stran zásobeni všelijakým ovocem. Meruňky patří mezi naše nejoblíbenější! A protože se v tomto vedru člověku nechce stát dlouhé hodiny v kuchyni, jsou ideální podobné rychlé recepty. Za inspiraci děkuji http://www.apetitonline.cz!

Postup

  1. Troubu předehřejte na 170 stupňů.
    Do mísy kuchyňského robotu dejte polohrubou mouku, krupicový cukr a nakrájené studené máslo

  2. Hnětacím hákem (případně rukama) vytvořte drobenku (pokud použijete robot, včas ho vypněte, aby se nezačalo tvořit kompaktní těsto)

  3. Asi jednu čtvrtinu drobenky odeberte stranou a zamíchejte do ní mandlové plátky.
    Do zbytku směsi zamíchejte prášek do pečiva, pak přidejte vejce a mléko

  4. Znovu pusťte robot a zpracujte tekuté těsto (nelekejte se drobných hrudek, to je máslo, které se při pečení rozpustí)

  5. Meruňky omyjte, vypeckujte a nakrájejte

  6. Pekáč vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou.
    Těsto nalijte do pekáče, naklaďte na něho meruňky a na ně nasypte drobenku

  7. Koláč dejte péct asi na 45 minut

  8. Zda-li je hotový, vyzkoušejte špejlí.

Sladká jídla a dezerty

Sladká jídla a dezerty

Instagram feed

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Left Menu IconSledujte mě
Menu