Krůtí sekaná se špenátem

Nejprve si nakrájejte na kostičky rohlík nebo housku a namočte je do mléka (2 dcl)

Pak přidejte namleté krůtí maso, nakrájený listový špenát (buď čerstvý, spařený vroucí vodou nebo mražený, toho asi 5 válečků, nechte ho rozmrazit a vyždímejte), 1 vejce, 2 lžíce strouhaného parmazánu, 1 na jemno nasekaný stroužek česneku, citrónovou kůru, osolte a opepřete

Z této směsi vytvořte váleček, dejte ho do pekáčku, na vrch poklaďte pár plátky másla, lehce podlijte vodou a pečte při 180 stupních asi 30-40 minut

Během pečení sekanou přelévejte výpekem, případně znovu podlijte vodou, podobně jako když pečete kuře

Podávejte ideálně s bramborovou přílohou.
Dobrou chuť!