)){kind=icon}
)){kind=icon}
))
Ingredience
1 velký banán120 g hnědého cukru100 g rozpuštěného másla100 ml mléka1 vejce190 g hladké mouky1 necelá lžíce rozpustného espressa (např. Nescafe gold)1 lžička prášku do pečiva- špetka soli
S přicházejícím podzimem a postupným ochlazováním čím dál radši zas rozpaluji troubu, peču a vařím o sto šest! Jedním z receptů, dá se říct na objednávku, je ten dnešní. Můj oblíbený Kolonial.cz o prázdninách spojil síly s Košíkem a nadále pokračuje pod značkou http://www.kosik.cz. Chystají sérii receptů s kávou a tak jsem zkusila tyto rychlé muffiny, ve kterých výborně funguje kombinace chuti banánu a kávy. Určitě by se daly dozdobit i dobrým vanilkovým krémem a rázem bychom získali oblíbené cupcakes.
Postup
Troubu předehřejte na 190 stupňů a připravte si formu na muffiny (pokud nemáte silikonovou, vymažte ji máslem a vysypte hrubou moukou).
Banán rozmixujte do hladkaV míse ho smíchejte s rozpuštěným máslem, mlékem, vejcem a hnědým cukrem.
V jiné míse smíchejte prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva, instantní kávou a solí.
Sypkou směs nyní postupně vmíchejte do tekuté směsi, vznikne řídké těsto.
To rozdělte do formy na muffiny a dejte péct asi na 20 minut do předehřáté troubyZda-li jsou hotové vyzkoušejte špejlí.
Dobrou chuť!
