Kuskus se zeleninou a koriandrem | Coolinářka
4. 7. 2015

Kuskus se zeleninou a koriandrem

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 malá cuketa
  • 2 řapíky celeru
  • 1 vetší rajče
  • čerstvý koriandr
  • zakysaná smetana
  • kuskus
  • lžička másla
  • sůl a pepř

undefined

Postup

  1. Nejprve si ve větší, ideálně litinové pánvi, na trošce oleje krátce orestujte na měsíčky nakrájenou cibuli

  2. Až zesklovatí, přidejte k ní na plátky nakrájený česnek, na kostičky nakrájenou cuketu, řapíkatý celer a rajče (já ho neloupu)

  3. Vše osolte, opepřete a trochu podlijte vodou (1dcl)

  4. Zaklopte pokličkou a duste, dokud zelenina nezměkne

  5. Mezi tím si připravte kuskus, který v misce zalijte vařící vodou, osolte a nechte pod pokličkou nabobtnat a změknout

  6. Hotový kuskus načechrejte vidličkou a zamíchejte do něho asi lžičku másla

  7. Servírujte společně s dušenou zeleninou a čerstvým koriandrem, vše pokapané osolenou zakysanou smetanou

  8. Dobrou chuť!

Zeleninová jídla

Zeleninová jídla

Instagram feed

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Left Menu IconSledujte mě
Menu