Cuketové placičky se sýrem halloumi | Coolinářka
22. 6. 2019

Cuketové placičky se sýrem halloumi

Ingredience

  • cca 440 g cukety
  • 120 g sýru halloumi
  • 140 g nakládané kukuřice (malá plechovka)
  • cca 50 g hrubé mouky
  • ½ lžičky soli
  • 1 paprička jalapeño (není nutná)
  • 2 vejce
  • olej
  • hustý jogurt k podávání

V těchto placičkách je všechno, co máme rádi! Cuketa, jemná kukuřici a náš oblíbený sýr halloumi, který dodá placičkách výbornou chuť i strukturu. Díky němu totiž nejsou takové ty rozměklé cosi, jak někdy bývají. Vyzkoušejte je také!

Postup

  1. Cuketu omyjte, ale neloupejte a nastrouhejte ji na hrubém struhadle

  2. Zamíchejte ji se solí a nechte v cedníku asi 20 minut tzv. vypotit

  3. Po této době cuketu vymačkáním zbavte přebytečné vody a přendejte ji do mísy

  4. K ní přidejte obě vějce, kukuřici bez nálevu, nahrubo nastrouhaný sýr halloumi, hrubou mouku a špetku čerstvě namletého pepře

  5. Pokud máte rádi pikantní, přidejte i nasekanou čerstvou papričku jalapeño

  6. Na velké pánvi na rozpáleném oleji smažte z obou stran malé placičky

  7. Ty pak nechte okapat na papírové utěrce

  8. Servírujte je teplé či studené s osoleným hustým jogurtem

  9. Dobrou chuť!

To nejlepší pro vaše zdraví

Malá jídla

Malá jídla

Zeleninová jídla

Zeleninová jídla

Instagram feed

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Left Menu IconSledujte mě
Menu