Týden s hlívou ústřičnou - "Dršťková" polévka z hlívy | Coolinářka
29. 3. 2017

Týden s hlívou ústřičnou – “Dršťková” polévka z hlívy

Ingredience

  • 200 - 300g hlívy ústřičné
  • 1 menší cibule
  • 1 lžíce sádla
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce mleté sladké pariky
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 750ml hovězího vývaru
  • 1 lžíce majoránky
  • sůl
  • pepř

Snad nejznámější recept z hlívy! Možná jste ho ale ještě nevyzkoušeli… troufám si trvrdit, že jde o nejjednodušší a nejrychlejší recept na polévku, co znám!

Postup

  1. Na lžíci sádla zpěňte na jemno nakrájenou cibuli

  2. Až zprůhlední, přidejte na plátky nakrájený česnek, společně vše restujte necelou minutku

  3. Poté přisypte meltou papriku a kmín a opět krátce zarestujte

  4. Nyní do hrnce dejte nakrájenou hlívu, smíchejte a zalijte vývarem

  5. Polévku vařte asi 15 minut

  6. Nakonec ji dochuťte sušenou majoránkou, solí a pepřem.
    Já polévku nijak nezahušťuji, ale chcete-li, můžete ji zahustit jíškou

  7. Dobrou chuť!

Polévky

Polévky

Instagram feed

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Left Menu IconSledujte mě
Menu