Vejce pečené v avokádu | Coolinářka
4. 7. 2015

Vejce pečené v avokádu

Ingredience

  • zralé avokádo
  • 2 malá vejce
  • plátek kvalitní šunky
  • sušené rajče v oleji
  • strouhaný parmazán
  • lístky čerstvé bazalky
  • olivový olej
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

Zdá se, že léto o sobě dává konečně vědět a v takovém horku nemá nikdo chuť trávit čas u sporáku a dlouze vyvářet složitá jídla. Proto mám dnes pro vás jednoduchý a rychlý recept na letní večeři, či sytější snídani, chcete-li… Vejce pečené v avokádu.

Postup

  1. Zralé avokádo rozkrojte, neloupejte a vyndejte z něho pecku

  2. Důlek po ní ještě trochu lžičkou zvětšete, aby se do něj vešlo rozklepnuté vejce, avokádo osolte a do důlku dejte nakrájené sušené rajčátko a šunku

  3. Nyní do avokáda opatrně rozklepněte malé vejce, osolte a okořeňte čerstvě mletým pepřem, zasypejte trochou nastrouhaného parmazánu a nakonec pokapejte olivovým olejem

  4. Dejte zapéct na 200 stupňů asi na 10-15 minut, podle toho jak chcete vejce syrové

  5. Nakonec dozdobte čerstvou bazalkou a podávejte s chlebem či bagetkou

  6. Dobrou chuť!

To nejlepší pro vaše zdraví

Malá jídla

Malá jídla

Zeleninová jídla

Zeleninová jídla

Instagram feed

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Left Menu IconSledujte mě
Menu