)){kind=icon}
)){kind=icon}
))
Ingredience
- 3 - 4 šalotky
- 2 tyčinky skořice
- 50 ml olivového oleje
- 1 hrnek basmati rýže
- 2 hrnky kuřecího vývaru
- 1 hrst rozinek
- 1 hrst sušených meruněk
- 1 hrst piniových oříšků
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého římského kmínu
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- ½ lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1 hrst nasekané plocholisté petrželky
Chuť i vůně omamná! Rýžový pilaf vám připomene dovolenou. Velmi jednoduše si ho připravíte doma v troubě. Budete potřebovat mimo jiné exotické koření, semínka a sušené ovoce. Vše seženete v top kvalitě na Nutworld.cz
Nezapomeňte využít kód na slevu COOL10 na veškerý sortiment.
Postup
Předehřejte troubu na 230 °C.
Šalotky oloupejte nasekejte na měsíčky. Dejte je do zapékacího pekáče nebo litinového hrnce. Celé skořice dejte k šalotce a vše zalite cca 50 ml olivového oleje. Pečte 10-15 minut.
Kuřecí vývar přiveďte k varu.Vyndejte zapékací mísu z trouby. Přidejte rýži basmaty, horký vývar, rozinky, nasekané sušené meruňky, piniové oříšky, koření, sůl a pepř. Společně jemně míchejte. Pevně přikryjte alobalem.
Vraťte zapékací mísu do trouby, snižte teplotu na 190°C a pečte cca 25 minut. Vyjměte z trouby a nechte přikryté 10 minut stát. Sejměte alobal a vmíchejte nasekanou petrželku, rýži načechrejte a ihned podávejte.
