Motaný koláč s nivou a ořechy | Coolinářka
15. 10. 2022

Motaný koláč s nivou a ořechy

Ingredience

  • 2 vyválená listová těsta
  • 200 g nivy
  • 2-3 hrsti vlašských ořechů
  • 1 lžička čerstvého tymiánu
  • 1 rozšlehané vejce
  • loupaná dýňová semínka

Vlastně takový obří šnek z listového těsta…😉 a taky tip na originální večeři nebo pohoštění.

Postup

  1. Na rozválené pláty listového těsta rozdrobte nivu a vlašské ořechy, posypte lístky čerstvého tyminánu a přes širší stranu těsto zarolujte jako roládu. 

  2. Tyto dvě vzniklé dlouhé roládky překrojte podélně a na řezu každé poloviny přitlačte těsto k sobě, aby náplň tolik nevypadávala. 

  3. Tyto plněné “hady” nyní zaviňte kolem své osy jako twist a následně z nich zamotáním postupně vytvořte tvar koláče, jak vidíte na obrázku. 

  4. Takto připravený koláč přesuňte do pečícím papírem vystlané dortové formy Guardini. Pomašlujte jeho povrch rozšlehaným vejcem a posypte dýňovými semínky.

  5. Koláč dejte péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů na cca 20 – 30 minut. 

    Podávejte ho teplý či studený se sklenkou dobrého bílého vína. 

     

To nejlepší pro vaše zdraví

Malá jídla

Malá jídla

Pečivo, přílohy, pesta, krekry, ...

Pečivo, přílohy, pesta, krekry, ...

Instagram feed

Left Menu IconSledujte mě
Menu