)){kind=icon}
)){kind=icon}
))
Ingredience
1 menší červená řepa- křenový termizovaný sýr (např. Lučina)
1 lžíce nasekaných vlašských ořechů- olivový olej
- bazamiková redukce (nemusí být)
- sůl
- pepř
Pečenou červenou řepu jsem si moc oblíbila, skvělá je například v salátech, hned tři můžete najít zde: https://www.coolinarka.cz/kategorie-4 .
Dnes mám pro vás velmi jednoduchý recept na pomazánku, která má nejen nevšední barvu, ale i chuť! Třeba vás inspiruji k přípravě rychlé večeře nebo pohoštění pro návštěvu.
Postup
Nejprve dejte upéct červenou řepu: troubu předehřejte na cca 190 stupňů
Omytou, ale neloupanou řepu položte na kus alobalu a pokapejte balzamikovou redukcí, olivovým olejem a osolte
Řepu zabalte do alobalu a dejte péct v malé zapékací misce
Řepa je měkká po cca 30-40 minutách pečení.
Po upečení a vystydnutí řepu oloupejte a nastrouhejte ji na hrubém struhadleTeď ji smíchejte s křenovým sýrem a nasekanými vlašskými ořechy
Pomazánku dosolte a opepřete dle chuti.
Dobrou chuť!(poznámka: výborná je také varianta, kdy použiji místo křenového sýru, krémovou zakysanou smetanu)
