Halloumi hranolky

Halloumi nepatří jen na gril, zkuste i tento recept, může být skvělou chuťovkou na silvestrovskou párty.

V mělkém talíři smíchejte hladkou mouku s mletou uzenou paprikou
Sýr halloumi nakrájejte na tenké hranolky
Ty pak obalte v paprikové směsi
V hluboké pánvi nebo fritovacím hrnci rozpalte dostatečné množství oleje, tak aby hranolky byly celé ponořené
Smažte je dozlatova z obou stran
Hotové sýrové hranolky servírujte teplé (!) s avokádovým guacamole nebo dipem ze zakysané smetany a např. česneku.